Muy ricos Chipas

Enzo Dacuez
Enzo Dacuez @enzocook370

Influencia de amigos de Misiones.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 500 grde Harina de mandioca
  2. 100 gr(150 es mejor) de manteca
  3. 100 grde queso de rallar
  4. 100 grde queso barra
  5. 1 cucharada grandesal fina
  6. 2huevos
  7. 100 ccde leche (ver que la masa no quede muy húmeda)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Colocar la harina de mandioca en un recipiente, hacer un espacio en el centro para colocar el queso (previamente rallado).

  2. 2

    Luego la manteca derretida por encima, junto con los huevos y la sal.

  3. 3

    Mezclar con un tenedor e ir del centro hacia afuera.
    Agregar leche de a poco comprobando que todo se vaya uniendo, utilizando las manos.

  4. 4

    LA MEZCLA ES SECA pero tiene que quedar unida.
    Hacer bolitas del tamaño del centro de la mano. Colocarlas en un molde aceitado y llevar al horno 15 min.

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