Sop pindang iga sapi
Resep turun temurun dari Ibunda. Untuk musim hujan begini seger dan maknyus.
Sop pindang iga sapi
Resep turun temurun dari Ibunda. Untuk musim hujan begini seger dan maknyus.
Cara Membuat
- 1
Cuci Bersih Daging Iga, Didihkan Air dengan Serai 1 buah. kemudian masukan Daging sebentar (untuk mengurangi kelebihan lemak pada Iga). Angkat tiriskan.
- 2
Tumis Bawang Putih, Bawang Bombay dan Bawang Merah sampai wangi. Masukan Iga sambil diaduk rata api sedang. (Saya menggunakan Panci Presto). Tambah kan air sekitar 1,5 Liter (menyesuaikan). Rebus di Panci Presto sekitar 20 Menit.
- 3
Setelah Iga Empuk (lepas daging dari tulang) kemudian masukan bumbu iris dengan Daun Kunyit, Daun Jeruk, Daun Serai, tambahkan Garam, Gula, Asam dan Penyedap, tes rasa. Kemudian masukan lada putih dan hitam yg sdh dihaluskan.
- 4
Kemudian masukan Cabe Rawit, tes kembali rasa.
- 5
Siap di Hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Pindang Iga Sop Pindang Iga
Bingung mau masak apa moms ..?? Coba2 resep dan karyakan sendiri .. dan hasilnya enakk banget dan segerrr....silahkan dicoba Moms..#ResepPertamaku
-
Sup Pindang Tulang Ayam Sup Pindang Tulang Ayam
Ceritanya saya punya sisa tulang dada ayam yg dagingnya saya pakai utk bikin yg lain. Tadinya cm mau rebusin buat dibikin kaldu. Tp, stok kaldu ayam saya masih banyak. Di kulkas, saya punya wortel dan di kebun, punya kemangi. Pikir-pikir.. lalu kepikiran pengen bikin pindang. Dan akhirnya cemplung sana cemplung sini dan jadilah sup ini. Bahan-bahannya mirip kuah pindang, tp ada yg dikurang dan ada yg ditambah.
-
-
Pindang iga sapi Pindang iga sapi
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruNah ini dio resep pidang khas Palembang 😁 asli dari mamaku ❤️ kuylah cobain guys,,
-
Pindang iga sapi Pindang iga sapi
Yeaaay...mertua dtg mau lebaran di jawa...seneng bgt deh pasti dimasakin makanan dan cemilan khas dri palembang..waktu dtg dlu lagi rempongnya punya baby gk sempet bt nyatet2 resep...skrg ada kesempatan lagi bt bljar masak masakan khas palembang..pokoknya gk boleh disia2in..heheIni favorit pak suami bangeeett..gk mikir kolesterol dh klo udh dimasakin ini sm mama.. rasanya pedes,gurih,asem..segeeerrr bgt deh..
-
Pindang iga sapi Pindang iga sapi
Dulu...waktu saya tinggal di Lubuk linggau, salah satu kota di Sumatera Selatan sering masak beginian...Masaknya gampang dan rasanya tu seger bikin nagih dan ngabisin nasi 😀#cookpadcommunity_magelang
-
-
Pindang iga sapi Pindang iga sapi
Sumber resep http://sajiansedap.com/recipe/detail/7374/pindang-tulang-iga#.WEEIVTb_qUn
-
-
-
Pindang iga sapi Pindang iga sapi
Pindang ini masakan khas daerah suami, saya sendiri asli jawa tapi karena suami asli palembang jadi berusaha belajar membuat masakan2 khas sumatra
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar