સૌથી પહેલા એક બાઉલ લો તેમા ઘી લગાવી ગી્સ કરી લો અને તેમા બટરપેપર લગાવી એકબાજુ મુકી દો

હવે ડા્ઈફુ્ટ ના નાના કટકા કરી લો અને એલચીનો પાઉડર તૈયાર કરી એકબાજુ પર મુકી દો

હવે એક પેન લો અને ગેસ પર મુકો તેમા અખરોટ નાખી મિડિયમ ગેસે ચાર થી પાચ મિનિટ ડા્ઈ શેકી લો સુગંધ આવે અટલે ગેસ પરથી ઉતારી એક ડીશમા કાઢી લો

હવે એજ પેનને ફરી ગેસ પર મુકો તેમા એક કપ પાણી નાખો પછી તેમા એક કપ ખાંડ નાખો હવે મિડિયમ ગેસે તેમા ચમચો હલાવી ચાસણી બનાવો

ચાસણી એક તારની બને ત્યાં સુધી મિડિયમ ગેસે સતત હલાવતા રહેવુ આજ વખતે ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરી દેવો બાર થી પંદર મિનિટ પછી ચમચા વડે એક ડીશ મા ખાંડનુ ટીપુ પાડવુ અને આંગળીની મદદ થી તાર ચેક કરવો.. એક તાર થાય એટલે તરત ગેસ ધીમો કરી નાખવો

હવે તેમા થોડો થોડો મિલ્ક પાઉડર ઉમેરતા જવુ અને સતત હલાવતા રહેવુ સાથે સાથે તેમા અખરોટ અને ડા્ઈફુ્ટ થોડા નાખવા અને ગેસ બંધ કરી દેવો

હવે આ મિસરણ ને ગી્સ કરેલા બાઉલમા નાખી દો અને એકસરખુ પાથરી દો તેની ઉપર થોડા અખરોટ અને ડા્ઈફુ્ટસ પાથરી દો હવે આ મિસરણને ચારથી પાચ કલાક બહાર જ ઠંડુ થવા દો

પાચેક કલાક પછી મિકસર એકદમ જામી જશે પછી એક ચપ્પુ પર ઘી લગાવી મિઠાઈ ની ચારેબાજુની કિનારી પર ફેરવવુ જેથી મિઠાઈ સહેલાઈથી બહાર આવી જશે

હવે ચોપીંગબોડઁ પર મુકી તેના સાચવીને કટકા કરવા હવે એક ડીશમા આ કટકાને પ્લેટીંગ કરો તેની પર અખરોટ અને ડા્ઈફુ્ટથી ગાનિઁશ કરો તો તૈયાર છે ઓમેગા ૩ થી ભરપુર વોલનટ શીરપીરા અફઘાની મિઠાઈ.. સ્વાદમા ખુબજ સરસ અને કઈક અલગ છે.