એક નોનસ્ટિક પેન માં અખરોટ શેકી લેવી.કાઢી ઠંડી પડે એટલે મિક્સરમાં વાટી પાઉડર બનાવી લેવો.એ જ રીતે બદામ અને ઓટ્સ ને પણ શેકી ને વાટી પાઉડર બનાવી લેવો.

કડાઈ માં ઘી લાઇ તેમાં ઘઉં ના લોટ લઈ તેને ગુલાબી રંગ નો શેકાઈ જાય પછી તેને ડીશ માં કાઢી લેવો. એ જ ડીશ માં સખરોટ નો પાઉડર,બદામ નો પાઉડર,ઓટ્સ નો પાઉડર,ઇલાયચી પાઉડર નાખી મીક્સ કરવો.

એ જ કડાઈ માં ગોળ નાંખી ગેસ ચાલુ કરી તેને ઓગળવા દેવો.વચ્ચે હલાવતા જવું.ગોળ ઓગળે એટલે તેને લોટ વાળા મિક્સર માં મિક્સ કરવું.પછી તેના નાના ગોળા વાળવા જરૂર લાગે તો થોડું ઘી ઉમેરવું.એ જ રીતે લોટ માં થી બધા લાડુ બનાવી લેવા.

તો તૈયાર છે એકદમ હેલ્થી અને ખાંડ ફ્રી વોલનટ લડડુ.