Μας αρέσουν τα γλυκόξινα, κι έτσι αυτή η συνταγή μας ενθουσίασε. Μοιάζει με κινέζικη, χωρίς να είναι ακριβώς. Το καροτάκι παίρνει υπέροχη γεύση. Πόσο μάλλον το κοτόπουλο! Από ένα βιβλίο της Ντίνας Νικολάου είναι η συνταγή. #στόχος

Ένα κλασικό ιταλικό φαγητό με λίγο ασιατική προσέγγιση μιας και γίνεται με την μέθοδο του stir-fry. Όλες οι αγαπημένες μας λεμονογεύσεις σε ένα πιάτο! Κανονικά το φιστικέλαιο είναι μαστ γιατί έχει πραγματικά πολύ ιδιαίτερη γεύση αλλά εγώ αντικαθιστώ με ελαιόλαδο μιας και ο σύζυγος έχει αλλεργία στα φιστίκια. Προειδοποίηση, τα φασολάκια είναι «ζωντανά» μιας και πρέπει να είναι τραγανά αλλά αν δεν σας αρέσουν σχεδόν ωμά τότε προτείνω να τα ζεματίσετε για 1-2 λεπτά το πολύ προτού ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Τέλος παραδοσιακά για stir-fry χρησιμοποιούμε γουόκ αλλά αν δεν έχετε όπως εγώ (έπιανε πολύ χώρο στα ντουλάπια) τότε μια φαρδιά κατσαρόλα με αντικολλητικό πάτο είναι μια χαρά. Αν όμως έχετε γουόκ αποφύγετε να βάλετε το λεμόνι μέσα στο γοκ γιατί η οξύτητα θα χαλάσει το σκεύος. Γι’ αυτό το προσθέτουμε στο τέλος όταν έχει ήδη σερβιριστεί στο πιάτο. Γενικά αυτή η συνταγή γίνεται πάρα πολύ γρήγορα σε υψηλή φωτιά οπότε προτείνω να έχετε όλα τα υλικά έτοιμα για να μπουν στο γουόκ.#δίαιτα

Ενα ελαφρύ πιάτο, που το συναντάμε με διάφορους τρόπους μαγειρεμένο σε όλες σχεδόν τις κουζίνες που βρίσκονται στις χώρες της νότιας Μεσογείου. Η σάλτσα που συνοδεύει τα μακαρόνια είναι εύκολη και γρήγόρη. Το κοτόπουλο με τη μουστάρδα είναι ένας αγαπημένος συνδυασμός. Οι πιπεριές και τα μανιτάρια είναι δύο υλικά που προσφέρουν υγρασία στο κοτόπουλο και θα το διατηρήσουν ζουμερό. Το γιαούρτι που περιέχει η σάλτσα θα αναδείξει τα αρώματα και τις γεύσεις του κάθε υλικου ξεχωριστά και όλων μαζι σε έναν υπέροχο συνδυασμό. Η καυτερή πιπεριά και το μπέικον θα δώσουν γευστικές εντάσεις στη σάλτσα. Την συνταγή αυτή την φτιάχνω τακτικά και αρέσει σε όλη την οικογένεια. Είναι μια από τις αγαπημένες μας!!!!!#μακαρονάδα

Κάθε οικογένεια έχει τη δική της συνταγή για κοτόπουλο λεμονάτο. στη δική μου συνταγή κάνει τη διαφορά το άρωμα της κανέλας

Σούπερ σούπερ ζουμερό με μια υπέροχη γεύση λεμονιού... δεν υπάρχει αυτή η γεύση! Οι πατάτες απλά το απογειώνουν!! 💖#ταίρι #κοτόπουλο #πατάτες

Το πιο κλασσικό κυριακάτικο φαγητό της ελληνικής οικογένειας. Νόστιμο, υγιεινό και γρήγορο!#ΧρυσόΠιρούνι

Μια ιδιαίτερη και νόστιμη πρόταση σερβιρίσματος κοτόπουλου για μπουφέ ή τραπέζι.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή με κάποιες παραλλαγές είναι της κ.Αλεξιάδου.

Χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία, πρόκειται για μια συνταγή που η γεύση της έχει κάτι "μαμαδίστικο". Η αρχική συνταγή είναι από το www.thehealthycook.gr, αλλά παραθέτω την παραλλαγή που δοκίμασα.

#αποτοξίνωση Υπάρχουν στιγμές που ανοίγεις το ψυγείο όχι γιατί πεινάς αλλά από συνήθεια γιατί απλά βαριέσαι (πολύ ενδιαφέρον άτομο ακούγομαι να μου κάνετε παρέα 😅) μια από αυτές τις μέρες έβγαλα από το ψυγείο και συγκέντρωσα στον πάγκο της κουζίνας μου ότι υλικό είχα από λίγο (μάλλον να καθαρίσω το ψυγείο ήθελα 🙄) πρόσθεσα και το κοτόπουλο και να η συνταγή. Γενικά δεν τα πάω και πολύ καλά με τα γνωστά μυρωδικά μαϊντανό-άνηθο-δυόσμο οπότε αν νομίζετε προσθέστε κάποιο από αυτά μπορεί να γίνει περισσότερο του γούστου σας.Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

#2020 Η αυθεντική συνταγή είναι με μοσχάρι, αλλά και με κοτόπουλο είναι ΤΕΛΕΙΟ!!!!!! 🤑