Salchichas y pasta con chipotle😍
Ana Angel @AnaAngel
¿Qué se te hizo tarde?
Este es el platillo más rápido y delicioso que me se 😍. Y te lo comparto para que aún con prisas, tú comida sea todo un éxito y sigas siendo la estrella en la cocina!!!!
#calendario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sigue las indicaciones del sobre de pasta y déjala cocer (en 1 litro de agua 15 min.) Escurrela, puedes enjuagar un poquito y reserva.
- 2
Ahora deja tatemar o asar los jitomates por todos lados.
- 3
Mientras, corta las salchichas en tiriras y fríelas en una sartén con un poco de aceite.
- 4
Y cuando estén listos los jitomates asados (o tatemados como le quieras llamar) añade a la licuadora los 6 jitomates 1/8 de cebolla, 2 dientes de ajo, 2 chiles chipotles adobados y agua. Separa la mitad de esa salsa.
- 5
Con una mitad, en una sartén sazonaremos las salchichas y dejaremos cocer por 15 min
- 6
Con la otra mitad en una olla dejamos hervir, añadimos un poquito sal y 1/4kg de crema ácida (añadiendola de poco en poco) Hasta que esté bien integrada.
- 7
Ahora añade la pasta y deja hervir un ratito para que se impregne bien el sabor.
- 8
Listo!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Angel le encantará ver cómo quedó.
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