Paso a paso
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Comenzamos añadiendo a una sartén el aceite junto con la mantequilla, una vez derretida añadimos la cebolla hasta que quede pochadita, y añadimos los resto de cocido y sofreímos un poco.
- 2
Calentar en un cazo la leche junto con el caldo sin que llegue a ebullición.
- 3
Una vez todo sofrito añadimos la harina y removemos hasta que vaya quedando una pasta.
- 4
Por último añadimos la leche junto con el caldo, poco a poco sin dejar de remover hasta obtener una masa homogénea.
- 5
Colocamos en una bandeja y dejamos 1 día enfriar en el frigorífico.
- 6
Por último empanamos y freímos hasta que queden doraditas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba le encantará ver cómo quedó.
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Humanista92 -
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