Triangoli di fillo con datterino in agrodolce

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

Buonissimi triangoli di pasta fillo ripieni con carne di maiale, biedina e feta accompagnati da Datterini al timo in agrodolce.... ho trovato la ricetta (eseguita in modo un po’ diverso) della bravissima autrice #tesa di cookpad_es. Naturalmente la sua versione è super.... mi sono attenuta ai tempi di cottura di 15/18 minuti in forno a 160 gradi. Sfornati e serviti con i datterini aromatizzati ai profumi di timo e origano . Per una serata di fine settimana, accompagnati con un’ottima birra .
#triangolidifillo
#salsiccia
#biedina
#feta
#tesa
#cooksnap
#datteriniinagrodolce
#dispensadigennaio
#weekendconcookpad
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio

Triangoli di fillo con datterino in agrodolce

Buonissimi triangoli di pasta fillo ripieni con carne di maiale, biedina e feta accompagnati da Datterini al timo in agrodolce.... ho trovato la ricetta (eseguita in modo un po’ diverso) della bravissima autrice #tesa di cookpad_es. Naturalmente la sua versione è super.... mi sono attenuta ai tempi di cottura di 15/18 minuti in forno a 160 gradi. Sfornati e serviti con i datterini aromatizzati ai profumi di timo e origano . Per una serata di fine settimana, accompagnati con un’ottima birra .
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Ingredienti

15/18 minuti a 160 gradi forno statico
4 porzioni
  1. 4 fogliPasta fillo
  2. 50 gBurro fuso
  3. 200 gbiedina
  4. 200 gmacinato di salsiccia
  5. 1cipolla rossa
  6. Olio
  7. Sale
  8. Curry
  9. Semi sesamo
  10. Semi di papavero
  11. 60 gfeta
  12. Pomodorini in agrodolce
  13. Al timo
  14. origano

Istruzioni per cucinare

15/18 minuti a 160 gradi forno statico
  1. 1
  2. 2

    Tagliare la cipolla rossa cucinare con un filo di olio. aggiungere la salsiccia lasciare 2/3 minuti poi aggiungere la biedina coprire e far appassire.

  3. 3

    Dopo 4 minuti aggiustare di sale e curry. Lasciare freddare poi unire la feta.

  4. 4

    Preparare le strisce di pasta fillo,, spennellare i bordi di burro fuso. Mettere un po’ di farcia e chiudere a triangolo. sistemare su teglia rivestita di carta forno. Spennellare con burro la superficie e spolverare con sesamo e i semi di papavero

  5. 5

    Infornare a 160 gradi forno statico per 15/18 minuti. impiattare i datterini in una ciotolina da accompagnare ai triangoli

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Paola Catalano
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grottaferrata (roma)
Se vi interessano ricette semplici, di tutti i giorni , rielaborate, di riciclo, potete andare sul mio profilo facebook digitando la mia pagina “fatti e rifatti a modo mio” di paola catalano e su Instagram e Pinterest (sulla pagina)@ _paola_catalano😊😉
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Commenti

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Buonissimi!!! 😋😋😋🤣♥️♥️
Ospite

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