Camarones a la diabla 🍴

Mara OL
Mara OL @maraliolvera

Muy fáciles de preparar y riquísimos, para acompañar con arroz y los puedes comer en tostadas con mayonesa y aguacate. ¡Como en los restaurantes!

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Ingredientes

1 hra
4 raciones
  1. 8chiles guajillo sin venas
  2. 4chiles de árbol
  3. 2chipotles en adobo
  4. 1cebolla
  5. c/najo
  6. 2jitomates picados en cuadritos
  7. 1 kgcamarones limpios
  8. c/ncilantro picado y desinfectado
  9. c/naceite de oliva
  10. al gustosal
  11. al gustopimienta

Paso a paso

1 hra
  1. 1

    Hierve un poco de agua y posteriormente retira del fuego para poner a remojar los chiles guajillo desvenados y los chiles de árbol durante 5-8 min.

  2. 2

    Ya que estén blandos se licúan junto con un poco de agua donde se remojaron + 1/4 de cebolla, 2 dientes de ajo y 2 chipotles.

  3. 3

    Pica 1/4 de cebolla y 2 dientes de ajo y fríe hasta que cambien de color. Agrega en jitomate en cuadros y luego la salsa. Sazona con sal y pimienta y cocina hasta que espese.

  4. 4

    Fríe los camarones con aceite de oliva y una vez cocidos agrega la sala e incorpora bien. Finalmente agrega cilantro picado y sirve.

  5. 5

    Opcionalmente puedes comerlos en tostadas, prepáralas con mayonesa, 🥑 aguacate, cebolla picada y cilantro.

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Escrita por

Mara OL
Mara OL @maraliolvera
Recetas fáciles y deliciosas, para las personas que como yo van iniciando en el mundo de la cocina. Soy recién casada y me gusta consentirnos en casa con comida rica en la mesa. Aquí se las comparto. 😋👌🏻
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