Guiso de arroz con carne molida

Flor Barboza
Flor Barboza @florbarboza
Córdoba

Los días de lluvia son los mejores para el guiso 😋

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1Cebolla mediana
  2. 1/2Pimiento rojo
  3. 1Zanahoria chica
  4. 250 grscarne molida
  5. 1papa mediana
  6. Puré de tomate
  7. 1 tazaarroz
  8. Condimentos
  9. Sal, pimienta, pimentón, orégano, dos hojitas de laurel

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una olla poner un poquito de aceite y doramos la cebolla picada, la zanahoria, y el pimiento rojo

  2. 2

    Una vez dorada, agregar la carne molida hasta que cambie su color

  3. 3

    Agregamos puré de tomate, agua hervida y condimentamos, cocinamos por 15 minutos

  4. 4

    Agregamos la papa previamente hervida (opcional) con el arroz, ir agregando agua hervida para que no se seque la preparación.

  5. 5

    Cuando el arroz esté listo, servir con mucho queso mantecoso 😋

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Escrita por

Flor Barboza
Flor Barboza @florbarboza
Córdoba
Cuando tengo un tiempito me gusta hacerle recetas a mi hija!! 😊😊
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