Pollo con nopales en chile morita

Perla Moreno
Perla Moreno @perla1970
Estado de Mexico, México

Un platillo para una comida entre semana y acompañar con la familia ♥️

Pollo con nopales en chile morita

Un platillo para una comida entre semana y acompañar con la familia ♥️

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Ingredientes

1 hora 15 min
6 personas
  1. 6 piezaspollo sin piel y lavadas
  2. 3/4 kilojitomate, lavados
  3. 4 piezaschile morita
  4. 6 piezasnopales
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta
  7. al gustosazonador en polvo
  8. 2 dientesajo
  9. 1/4cebolla
  10. c/nagua

Paso a paso

1 hora 15 min
  1. 1

    En una cacerola colocar el pollo para que se sofría con ajo y un trozo de cebolla y sal tapar y mover constantemente para que no se pegue.

  2. 2

    En un comal tatemar los jitomates junto con los chiles, ajo y cebolla

  3. 3

    Lavar y cortar los nopales, ponerlos a hervir y ya que están suaves enjuagar y ponerlos a escurrir.

  4. 4

    Llevar los jitomates ya asados junto con los chiles, el ajo y la cebolla la licuadora e incorporar a la cacerola ya que el pollo haya dorado ligeramente, sazonar con sal, y el caldo de pollo en polvo, esperar a que hierva y comprobar la sazón. Si fuera necesario agregar un poco de agua. Acompañar con una pasta o arroz.

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Perla Moreno
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