Σοκολατόπιτα🍫🍫🍫

Cannibal Leod
Cannibal Leod @cook31183
Μοιράσου

Υλικά

1 μεγάλο ταψί
  1. Για την σοκολατόπιτα
  2. 3 κούπεςαλεύρι γ.ο.χ
  3. 2 κούπεςνερό
  4. 1 κούπαζάχαρη
  5. 2βανίλιες ή το ξύσμα ενός πορτοκαλιού
  6. 1 φακελάκιbaking powder
  7. 1 κοφτό κ.γλ.σόδα
  8. 1/2 κούπασκόνη κακάο
  9. 3/4 κούπαςλάδι ελαφρύ
  10. Για το σιρόπι
  11. 3 κούπεςζάχαρη
  12. 2 κούπεςνερό
  13. 1 κούπαγάλα
  14. 1 σφηνάκιουίσκι
  15. 2-3 σταγόνεςχυμό λεμονιού
  16. 1 κ.σ.βιτάμ
  17. Για το γλάσο (προαιρετικά)
  18. 200 γρ.κουβερτούρα
  19. 150 γρ.γάλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια λεκανίτσα βάζουμε όλα τα υλικά για την σοκολατόπιτα και χτυπάμε με το μίξερ έως ότου έχουμε μία ομοιόμορφη ζύμη.

  2. 2

    Λαδώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο περίπου για 30 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο)στους 200° πάνω-κάτω και τσεκάρουμε με ένα μαχαίρι.

  3. 3

    Μόλις ψηθεί, την τρυπάμε παντού με ένα μαχαίρι και την αφήνουμε να κρυώσει...

  4. 4

    Ετοιμάζουμε το σιρόπι βάζοντας σε ένα κατσαρολάκι όλα τα υλικά ΕΚΤΌΣ από το γάλα. Ανακατεύουμε και αφού αρχίσει να βράζει το αφήνουμε για 4-5 λεπτά. Κατόπιν αφαιρούμε από την εστία και προσθέτουμε το γάλα. Ανακατεύουμε και σιροπιάζουμε σιγά-σιγά με μια κουτάλα ώστε να πάει παντού.

  5. 5

    Τέλος εάν θέλουμε να φτιάξουμε και γλάσο βάζουμε σε γυάλινο μπολ το γάλα με την κουβερτούρα και τα ζεσταίνουμε στο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε ώσπου να λιώσει η σοκολάτα και πάρει μια λεία υφή. Περιχύνουμε την σοκολατόπιτα και ιδανικά αφήνουμε να κρυώσει.

  6. 6
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Cannibal Leod
Cannibal Leod @cook31183
στις

Σχόλια (6)

Μαρία
Μαρία @maria47485959
Είναι υπέροχο μόλις το έφτιαξα! Μια ερώτηση, μετά που το φτιάξω πρέπει να μπει στο ψυγείο;

Παρόμοιες συνταγές