Soto betawi ala yuyun

yuyun.jf
yuyun.jf @yoenjf
Serang, Banten

Soto betawi minimalis ala saya 😁

Soto betawi ala yuyun

12 orang berencana membuat resep ini

Soto betawi minimalis ala saya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi jenis tetelan
  2. 1 ruasjahe, geprek
  3. 1 ruaslaos, geprek
  4. 3 buahdaun salam
  5. 1 tangkaisereh, geprek
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri sangrai
  10. 1 cmbiji pala
  11. 65 mlsantai instan
  12. 200 mlsusu UHT putih
  13. 1 sdtmerica
  14. secukupnyaGaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  17. Minyak untuk menumis
  18. 300 mlair matang
  19. Pelengkap :
  20. Tomat
  21. Daun bawang
  22. Emping
  23. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging untuk menghilangkan kotoran. Buang air rebusan. Potong2 daging sesuai selera.

  2. 2

    Rebus kembali daging hingga setengah empuk.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, jahe, laos, salam dan sereh hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan daging. Masak hingga daging empuk.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

  5. 5

    Masukkan santan instan dan susu UHT. Masak hingga mendidik. Koreksi rasa dan sajikan bersama bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuyun.jf
yuyun.jf @yoenjf
pada
Serang, Banten
buat saya "me time' itu yaa di dapur 😍😉 dan sekarang lagi belajar mendokumentasikan hasil masakan melalui foto dan resep yang lebih teratur 😉follow IG @yoen.jf
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa