Ecco un modo alternativo per preparare le classiche braciole di maiale. Potete mettere tutte le spezie che più amate per creare una panatura ancora più gustosa😃#dispensadisettembre

Le braciole sono molto domenicali ma nel sugo vi assicuro fanno un figurone

Le braciole di maiale all’arancia e pepe rosa, sono un gustoso secondo piatto, semplice da preparare e non troppo pesante. Non ci sono grassi aggiunti, perché le braciole contengono già abbastanza grassi.La carne si cuoce con il succo d’arancia e con il brodo vegetale. Il pepe rosa conferisce un aroma particolare e molto gradevole.

#dispensadiottobre#piatto#unico#braciole#patate#fattierifattiamodomio#cookpaditalia#cookpad_it#incucinaconcookpadUn piatto gustoso che qui a casa mia apprezzano tutti.Semplice e...fa tutto forno!Più di così! Provare per credere!Ciao e buona giornata cari cookpadiani miei!

Questo è un secondo che ho visto fare solo a mia mamma. I miei figli oggi,come me e mio fratello allora ,ne vanno pazzi!!!

Oggi per martedì grasso qui in Sicilia abbiamo la tradizione di fare la carne mista di maiale a sugo per carnevale. Io stasera ho preparato salsiccia e braciole. È un ottimo secondo piatto. #carnevaleincucina#salsicciabracioleasugodicarnevale🎉#cucinareelamiapassione.

Le braciole sono una di quelle pietanze di cui si ignora la magnificenza fino a che non si prova. Nel resto d’Italia, per braciole s’intendono le bistecche, ma a Messina, come in tutta la Sicilia, le braciole sono squisiti involtini di vitello ripieni di pangrattato e formaggio e rappresentano una vera e propria specialità della cucina messinese. A casa mia, dai tempi della nonna di mia mamma, le braciole si sono sempre preparate in casa: era un sacrilegio comprarle già fatte! Così, mia madre ha voluto tramandare la tradizione di prepararle in casa, insegnandoci quei piccoli trucchetti che adesso svelerò anche a Voi!

Non avevo mai usato le braciole di coppa per realizzare degli involtini... solo ora ho scoperto che cosa mi stavo perdendo!Ho preparato le bombette, adattandole a diverse esigenze, con provola senza lattosio, mortadella e pangrattato senza glutine. #fotoricetta

Ecco la mia versione della cotoletta alla milanese, ho preso dal macellaio di fiducia delle fettine tenerissime le ho passate nella farina successivamente nell'uovo sbattuto e nel pangrattato le ho cotte in olio bollente e le ho unite ad altri fritti per il mio fritto misto piemontese

Il sugo di braciole è una ricetta alla quale sono molto affezionata, perché il profumo del pomodoro che cuoce a lungo in pentola e riempie la cucina mi porta alla mente tanti ricordi! ❤️ È vero che non è domenica (questo è uno dei piatti che in genere cucino la domenica e porta in tavola anche tanta festa!), ma ieri dopo aver letto il bellissimo articolo sul blog di Cookpad che raccontava la storia della mia amica Sabrina @Bigmama's kitchen non ho saputo resistere... e ho accolto e messo in pratica anche un prezioso suggerimento della sua mamma, non solo con questa ricetta come vedrete! 😉 Se siete curiosi vi lascio il link all'articolo nelle note finali. Buona lettura!

Il piatto tradizionale della festa della mia bella Montescaglioso. Così si chiamano da noi gli involtini o rollé di carne.Per primo le orecchiette, come secondo le braciole.Quale occasione migliore delle S. Palme.🌿