Empanadas Fritas (Masa)

 Agustina Cocina 👩‍🍳
Agustina Cocina 👩‍🍳 @AgusBaruch
Uruguay

Esta receta nunca falla y sirve tanto para empanadas comunes o de copetin 👌 y quedan deliciosas 💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏🥰🥰🥰

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
20 unidades
  1. Para la masa ⤵️
  2. 850 gharina
  3. 1 sobrelevadura
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 1cuaharada sopera de sal
  6. 4cuahardas de aceite
  7. c/nAgua caliente (tirando a tibia. Cantidad necesaria)
  8. Para el relleno ⤵️
  9. c/nCarne (el relleno de carne está en mi recetario)
  10. Puede ser del que nos guste.

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Vamos a comenzar con la masa. Agregamos la harina en un bol y le hacemos un hoyo en el medio y le agregamos la levadura el azúcar y el aceite. En una taza aparte ponemos la sal y el agua tibia y vamos agregando a la harina y removiendo hasta tener una masa no pegajosa pero no muy dura. Y la vamos a amasar al menos 5 minutos y luego le dejamos descansar hasta que duplique su volumen. (yo caliento el horno y la pongo al calentito y eleva más rápido)

  2. 2

    Ahora vamos a ir estirando de a poco y cortando los círculos. Y rellenamos, mojamos los bordes con agua y pisamos los bordes con un tenedor. Mientras vamos poniendo la grasa o aceite a calentar y una vez caliente las freímos doradas de un lado y el otro. Y sacamos y dejamos escurrir bien...

  3. 3

    Tenemos estas empanadas deliciosas 👏👏👏👏 son exisitas 💯💯💯👌👌👌

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (10)

Aguscc
Aguscc @agusscm11
Hola! En que las fritas? En grasa o en aceite ?

Escrita por

 Agustina Cocina 👩‍🍳
Uruguay
Hola 🥰 soy Agus! Me gusta mucho la cocina. Desde los 15 años que estoy cocinando. Soy de las que cocina y ensucia todo lo que tiene 😋😁🤭. Soy amantes de las cosas nuevas y me encanta probar nuevos ingredientes, sabores y tener nuevas aventuras en la cocina.. Estudie cocina pero eh aprendido más probando y experimentado cosas nuevas que lo que estudie. Cada día aprendo algo diferente y siempre estoy abierta a nuevas cosas... Me gusta cocinar para mi familia y amigos. Sobre todo mis pequeños 🥰🎉💞...Aparte de la cocina también me gusta gusta hacer deportes y bailar 🏋️‍♀️💃..Saludos 😘😘😘
Leer más

Recetas similares