Σοκολατένια λουκούμια με κακάο! 🤎
Καθώς κοιτούσα συνταγές ξαφνικά έπεσε στα μάτια μου αυτή με μερικές μετατροπές σα δίνω την δική μου εκδοχή δοκιμασμένη αν είστε λάτρεις του κακάο....
Σοκολατένια λουκούμια με κακάο! 🤎
Καθώς κοιτούσα συνταγές ξαφνικά έπεσε στα μάτια μου αυτή με μερικές μετατροπές σα δίνω την δική μου εκδοχή δοκιμασμένη αν είστε λάτρεις του κακάο....
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ζαχαρούχο σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην κολλήσει στον πάτο και καεί το γάλα.
- 2
Μεταφέρουμε το γάλα σε μπολ και προσθέτουμε κοσκινισμένο κακάο και άχνη ζάχαρη σε τέσσερις δόσεις
- 3
Ανακατεύουμε κάθε φορά Μέχρι να ενσωματωθεί το κακάο Τελείωσες το γάλα Και θα γίνει μία σκληρή σοκολατένια πάστα
- 4
Καλύπτουμε με μεμβράνη ένα τετράγωνο πυρέξ και βάζουμε το μείγμα πιέζοντας το καλά μέχρι να στρωθεί ομοιόμορφα
- 5
Το καλύπτουμε με μεμβράνη από πάνω και το βάζουμε στο ψυγείο για δυο-τρεις ώρες
- 6
Σε μία λαδόκολλα πασπαλίζουμε λίγο κακάο, βάζουμε το μείγμα από πάνω και το πασπαλίζουμε ξανά κακάο.
- 7
Τέλος κόβουμε μικρά τετράγωνα ίδιου μεγέθους κομμάτια και στρογγυλεμένες γωνίες τους. Τοποθετώ σε μία πιατέλα και πασπαλίζουμε με λίγο ακόμα κακάο
- 8
Καλή σας απόλαυση!!!!! 🥰🥰🥰🥰
Παρόμοιες συνταγές
-
Λουκούμια Λουκούμια
Ενα λουκουμακι και ενα ποτηρι κρυο νερο... υπαρχει καλυτερο κερασμα?Λίγα μυστικά ακόμαΠιστευω οτι ειναι σιγουρα καλυτερα με νισεστε. Αν παρεις και χρωμα ζαχαροπλαστικης θα εχεις και διαφορα χρωματα. Μπορεις να χρησιμοποιησεις και βανιλλιες και μαστιχα και ο,τι αλλο αρωμα σου αρεσει.
-
Ροδίτικα λουκούμια Ροδίτικα λουκούμια
#2020Η συνταγή είναι του σεφ Παύλου ΦλόγαΑναφέρει ο ίδιος ότι δεν είναι η γνήσια συνταγή, καθότι είναι "επτασφραγιστο μυστικό" η συνταγή για τα ροδιτικα λουκούμια, αλλά πλησιάζει αρκετά αυτή τη γεύση, την οποία και προσπάθησε να βγάλει μόνος του αφού δεν μπορούσε να βρει την αυθεντικη.Είναι νηστίσιμα και έχουν μεγάλη διατηρησιμοτητα.
-
Λουκούμια της Χριστίνας Λουκούμια της Χριστίνας
Εδω και καιρό ειχα λιμπιστεί τα λουκούμια.....Καθόμουν εκανανα πειράματα και δοκιμές απο το ίντερνετ που έβρισκα συνταγές αλλα καμια δεν μου άρεσε γιατι δεν άφηνε αυτη την βελούδινη υφή και ελαστική. Η συνταγή που ανεβάζω ειναι παραλλαγή απο αυτά πιυ έβρισκα. #λουκούμι
-
Λουκούμια με μούστο και καρύδια Λουκούμια με μούστο και καρύδια
Έχω δικά μου σταφύλια και φέτος έκανα μούστο. Τα λουκούμια τα έκανα μόνο με μούστο δεν πρόσθεσα ζάχαρη καθόλου, έχουν την έντονη γεύση από το μούστο που έμεινε μού αρέσει πολύ. Δεν είναι πολύ γλυκά. Όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει και έξτρα ζάχαρη.#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #vegan
-
Κρητικά λουκούμια Κρητικά λουκούμια
Ένα παραδοσιακό γλύκισμα που μου φέρνει στο μυαλό πολλές όμορφες αναμνήσεις.Παραμονή Πρωτοχρονιάς!!! Ημέρα γιορτής και χαράς.Η γιαγιά μου ετοιμάζεται να υποδεχτεί τον καινούριο χρόνο φτιάχνοντας αυτούς τους υπέροχους λουκουμάδες.Το άρωμα της κανέλας και του πορτοκαλιού έχει πλημμυρίσει το σπίτι.Κι εγώ ανυπομονώ για το πρώτο κέρασμα της χρονιάς από τη γιαγιά μαζί με την ευχή της που είναι όλο αγάπη.Ευχαριστώ,γιαγιά!!!! #δυογενιές
-
Ρολό κοτόπουλο με πατάτες "λουκούμι" Ρολό κοτόπουλο με πατάτες "λουκούμι"
Προσοχή στο αλάτι γιατί οι πατάτες θα γίνουν λύσσα μετά. Αν δεν είστε φαν του αλμυρού, να το αποφύγετε καθώς το ρόλο θα έχει σίγουρα από μόνο του αλάτι.
-
-
-
Λουκούμια με τριαντάφυλλο!! Λουκούμια με τριαντάφυλλο!!
Τα λουκούμια, μία παραδοσιακή συνταγή, με ελάχιστα υλικά. Απλή η παρασκευή τους αλλά δύσκολη η επιτυχία τους. Πρέπει να τα φτιάξει κανείς αρκετές φορές για να βρει τον σωστό χρόνο παρασκευής τους, για να γίνουν αρκετά σφιχτά.
-
Κέικ με λουκούμια, φουντούκια και ροδόνερο Κέικ με λουκούμια, φουντούκια και ροδόνερο
Ένα κεικ όλο άρωμα! Τα λουκούμια που μπαίνουν μέσα στο κεικ και το ροδόνερο στο τέλος το κάνουν τέλειο σε γεύση!!! Της Ντ.Νικολάου!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ έβαλα Φαρίνα και μπέικιν και διπλασίασα τη δόση για μια κανονική φόρμα του κέικ. Αντί για φουντούκια μπορούμε να βάλουμε αμύγδαλα. Επίσης μπορούμε να βάλουμε λουκούμια με άρωμα μαστίχας.
-
Νηστίσιμα μπισκότα γεμιστά με λουκούμι Νηστίσιμα μπισκότα γεμιστά με λουκούμι
Τραγανά από έξω, με μαστιχωτή γέμιση και τυλιγμένα σε άχνη, θυμίζουν κουραμπιέ αλλά έχουν την δική τους ιδιαίτερη νοστιμιά.Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν έχετε μπουκίτσες λουκούμια, θα πρέπει να τα κόψετε τα μεγάλα στα 4. Μπορείτε να τα γεμίσετε με μαρμελάδα ή ταχίνι. Ακόμη και με κομματάκια κουβερτούρας.
-
Λουκούμια Γάμου ή Λουκούμι Αθηενίτικο Λουκούμια Γάμου ή Λουκούμι Αθηενίτικο
Κέρασμα που δίνεται στο γάμο. Στην Ελλάδα είναι οι κουραμπιέδες από σιμιγδάλι με γέμιση αμυγδαλόψιχα. Αντί αμύγδαλο μπορεί να γίνει και με χαλεπιανά ή ανάμειξη.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια