Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Ingrediente

1 h
  1. 1 canăzahăr (o cană normală de apă)
  2. 1 canăapă
  3. 3 lingurifăina
  4. 1 bucou
  5. 3 lingurizahăr
  6. 125 grunt
  7. 1 fiolăesență rom
  8. Pentru cremă:
  9. 300 mlfrișca lichidă îndulcită

Instrucțiuni de gătit

1 h
  1. 1

    Caramelizăm zahărul până devine auriu, având grijă să nu se ardă. Turnăm peste zahărul caramelizat apa (atenție!! mare la aburi) și lăsăm pe foc până se topește caramelul apoi luăm de pe foc și lăsăm la răcit.

  2. 2

    Separat mixăm oul cu cele 3 linguri de zahăr, adăugăm făina și apoi siropul de zahăr răcit.
    Punem pe foc mic și amestecăm până se îngroașă și devine ca o bucinca.
    Luăm de pe foc și adăugăm untul, amestecând până se topește.

  3. 3

    Lăsam la răcit.
    Separat într-un bol mixăm frișcă lichidă până începe să să întărească. Adăugăm treptat din crema caramel, adăugăm și esența și mixăm. Obținem o cremă pufoasă cu gust de caramel.

Reacții

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur

Comentarii

Compus de

Elena Georgeta
Elena Georgeta @cook_18781261
în
Londra
Numele meu este Elena,am 40 ani și 3 băieți ❤️Pasiunea mea ptr.bucatarie nu as putea spune ca a fost dragoste la prima vedere 🙈pentru ca as minti. La 32 ani eram o simpla gospodina cu teama de a încerca preparate gen: patiserie,dulciuri sau torturi☺️Totul a început acum 4 ani😊am făcut un tort si cum nu ma pricepeam sa decorez l-am decorat simplu si împopoțonat cu bombonele😂😂mi sa spus ca arata ca o coliva🙈si de atunci Ambiția de a învață mai mult a început prin a explora diferite site-uri străine invatand a modela,decora si multe altele ajungând ca bucătăria sa devina locul unde uit de probleme,stres și multe altele,este locul unde ma pot relaxa😍ce-i drept am avut și eșecuri dar și reușite dupa multe incercari.Mi-a trebuit mult pana sa o inteleg dar acum o ador 😊 Pasiunea asta nu poate fi tinuta doar ptr.mine,doar in interior,trebuie împărtășită cu toată lumea😍 retete experimentate,traduse ,ganduri, idei, sfaturi,experiente si experimente din bucatarie.Nu am școala sau cursuri făcute,totul a venit din pasiunea de a găti ,îmi plac provocările,posibilul și imposibilul😍îmi place sa surprind familia și pe cei din jur cu diferite preparate și gusturi.într-un cuvânt am ajuns sa iubesc bucătăria mai mult decât îmi imaginam😍
Citește mai mult

Rețete similare