Pollo al horno
Aprendiendo A Cocinar @aprendiendo_1993
Receta súper sencilla del programa "Cómetelo" en Canal Sur. El lo hizo con un pollo entero, pero yo la hago con los jamoncitos (como en la foto) o con los cuartos traseros.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar patatas y zanahoria (y todo tipo de verduras que quieras) y cortar en daditos pequeñitos. Colocarlo con un chorreón de aceite.
- 2
Hacemos una picada: Primero majamos la sal, pimienta y el ajo (hasta hacer casi un puré) foto 1. Añadimos 3 cucharaditas de mostaza suave (de frankfurt) o 1 cucharadita muy pequeña si es Dijon, exprimir 1/2 limón, 5 cucharadas de aceite, 1/2 cucharadita de pimentón, 1 de tomillo seco, 1/2 de comino y 1 de orégano. Mezclar todo hasta que se haga como una cremita, foto 2.
- 3
Pintar el pollo y colocarlo en la bandeja donde tenemos la verdura. Metemos en el horno 185°C con ventilador, entre 50 minutos o 1 hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aprendiendo A Cocinar le encantará ver cómo quedó.
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