Torrejitas de arroz

Una receta para hacer en casa y acompañar con un dip o unas verduras salteadas.
Torrejitas de arroz
Una receta para hacer en casa y acompañar con un dip o unas verduras salteadas.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y cocinar hasta que estén transparentes.
- 2
Cuando estén cocidas, agregar el arroz y el caldo. Revolver y dejar cocinar unos 10 min aprox.
- 3
Cuando el arroz esté cocido, agregar los condimentos y la manteca. Retirar del fuego y pasar a un bol.
- 4
Agregar la maizena hasta que, al agarrar un poco de mezcla con la mano, se forme una bolita firme.
Opcional: si queres, en el medio agregale un cubito de muzzarella. - 5
Pasar esa bolita por los huevos batidos y luego por el pan rallado.
- 6
Llevar al aceite buen caliente, y freír hasta que se doren.
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