Οι φακές beluga είναι κυρίως για σαλάτα, γενικά δε θα τις δείτε σε σούπα όπως τις καστανές ή τις κόκκινες. Βράζουν πιο δύσκολα από τις υπόλοιπες είναι πιο μικρές αλλά και πιο γευστικές. Περιέχουν επίσης ανθοκυανίνες που εμποδίζουν την καταστροφή των κυττάρων! Είναι λοιπόν ένα πολύ υγιεινό και γευστικό πιάτο. Η συνταγή που δίνω είναι ένας συνδυασμός σιδήρου και φυλλικού οξέος που όλοι χρειαζόμαστε τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα! Καλή σας όρεξη!

#αποτοξίνωσηΤις φακές Beluga τις ανακάλυψα τελευταίως και τις έχω αγαπήσει! Να ξέρετε, έχουν μαύρο χρώμα! Τις θεωρώ πιο νόστιμες γιατί δεν έχουν αυτή τη "χωματίλα" όπως οι καφέ φακές που έχουμε συνηθίσει να τρώμε. Είναι ιδανικές για σαλάτα γιατί δεν χυλώνουν πάρα πολύ.Αυτές τις μέρες είμαι κρυολογημένη για τα καλά και ψάχνω για γεύματα απλά, γρήγορα και γεμάτα βιταμίνες! Νομίζω πως το πέτυχα!

Υπέροχη,δροσερή,χορταστική,νηστίσιμη και πάνω από όλα θρεπτική!Αξιζει να τη δοκιμάσετε 🤩

Πολύ νόστιμη συνταγή, υγιεινή και χορταστική.

#ομάδαπιπεριά

Υγιεινό φαγητό για τη νηστεία και όχι μόνο. Εξίσου νόστιμη και χωρίς λάδι.#νηστίσιμο #vegan

Ειναι πολυ νοστιμη σαλατουλα και χορταστικη!!!!

Εύκολη νόστιμη χορταστική κ υγιεινή συνταγή!!!!

Εύκολη, νόστιμη και χορταστική σαλάτα!:)#Ημερολόγιο2023

Υγιεινή, χορταστικη και νοστιμη ☺ #2020