Tomaticán

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Esta comida típica chilena la aprendimos en un taller c Yenny Barahona. Delicioso y rápido!!!

#7añosCookpad

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Ingredientes

  1. 300 grcarne magra
  2. 3de ajo picados
  3. 1 cucharaditaají color
  4. 1 cucharaditaorégano
  5. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  6. 1 pizcapimienta negra y bca
  7. 1 pizcamerkén
  8. 1cebolla morada en pluma
  9. 1/2tomate procesado(jugo)
  10. 1tomate gde en trozos c cáscara
  11. 1 tazamaíz congelado previamente cocido
  12. 1 hojalaurel
  13. Sal de mar a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Uo use carne picada. Preparamos ingredientes Calentamos el sartén c un poco de aceite y ponemos la carne. Pde ser trozo cortada pequeña como te guste. Agregar ajo, ají color, orégano, ajo en polvo, pimienta, merkén, cebolla en juliana

  2. 2

    Después jugo de tomate y el tomate en trozos(pequeñao gde), revolv y cocinamos un poco a fuego 1/2. Ponemos sal a gusto.

  3. 3

    Dejamos que evapore un poco el jugo p que cc los sabores. Retiramos y agregar el maíz

  4. 4

    Exquisito. Le puse 2 peperoncino bien picados, Quedo picantito. Seria ají de la mala palabra. Lo comí c fideos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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