Κους κους με λαχανικά & γλυκοπατάτες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρά κυβάκια τις γλυκοπατάτες. Τις βάζουμε σε πυρέξ με λίγο λάδι και σκόνη πάπρικα (γλυκιά ή πικάντικη) στο φούρνο (αέρα) στους 180 για 25 λεπτά.
- 2
Κόβουμε το κρεμμύδι.
Κόβουμε σε μικρά κομμάτια την πιπεριά και την ντομάτα. - 3
Σε μια κατσαρόλα ρίχνω το λίγο βούτυρο και 2-3 κουταλιές λάδι.
Τσιγαρίζω για λίγο το κρεμμύδι.
Μετά από 2-3 λεπτά ρίχνω μέσα και την πιπεριά και την ντομάτα. Ρίχνω πάπρικα και αλάτι.
- 4
Βράζω νερό που θα χρειαστεί για αργότερα.
- 5
Τα αφήνω να ψηθούν καλά, γιατί πρέπει να είναι μαγειρεμένα πριν ρίξω μέσα το κουσκούς.
- 6
Ρίχνω μέσα το κουσκούς και ανακατεύω καλά για 1-2 λεπτά
- 7
Τώρα ρίχνω μέσα μία κούπα βρασμένο νερό (μια κούπα κουσκούς = μια κούπα νερό) και βγάζω την κατσαρόλα από την φωτιά. Κλείνω με καπάκι και αφήνω για 5-7 λεπτά.
- 8
Προσθέτω τις γλυκοπατάτες και ανακατεύω με ένα πιρούνι. Σερβίρεται ζεστό!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κους κους με λαχανικά Κους κους με λαχανικά
Για κυρίως πιάτο, για συνοδευτικό αλλά... και για γέμιση σε τορτίγια ( για κολατσιό στην δουλειά! ) #χρυσόπιρούνι
-
Κους κους με λαχανικά και γαρίδες με λάδι από τσίλι 🌶 Κους κους με λαχανικά και γαρίδες με λάδι από τσίλι 🌶
Ξέρω σας έλειψα αλλά ένεκα οι δουλειές δεν είχα χρόνο. Εύκολη συνταγή, νόστιμη, υγιεινή και εξαιρετικά θρεπτική.
-
Κοτόπουλο με κους κους και λαχανικά !! Κοτόπουλο με κους κους και λαχανικά !!
Να είσαι καλά @Marys_Kitchen !! Νομίζω το πέτυχα το κους κους !!
-
Κους κους με λαχανικά Κους κους με λαχανικά
Τόσο απλό και τόσο νόστιμο.Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύει κρέας ή κότα και φυσικά σερβίρετε και σκέτο... Δοκιμάστε το!https://www.youtube.com/watch?v=1rpCGSI8aJk
-
Κους κους με κοτόπουλο και λαχανικά Κους κους με κοτόπουλο και λαχανικά
Είναι μια πολύ νόστιμη και ελαφριά συνταγή για μετά τις καταχρήσεις του Σαββατοκύριακου. #Δευτέρα
-
Κοτόπουλο με διάφορα λαχανικά και κους κους Κοτόπουλο με διάφορα λαχανικά και κους κους
Μεσογειακό κους κους με κοτόπουλο! Πανεύκολη συνταγή... σε ένα σκεύος μόνο!#Ημερολόγιο2025
-
Κους κους με λαχανικά και τριμμένη φέτα Κους κους με λαχανικά και τριμμένη φέτα
Μην ξεχάσετε! Το τριμμένο τυρί φέτα θα δώσει μια άλλη νότα στην γεύση σας! Καλή όρεξη!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια