পিঠে পুলি মুগডাল দিয়ে ভাজা পিঠে (pithe puli moog dal diye bhaja pithe recipe in Bengali)

Oityjjho Swastik Poly
Oityjjho Swastik Poly @cook_24008411

#১লা ফেব্রুয়ারি

#পিঠে পুলি

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

১ঘণ্টা
৫জনের জন্য
  1. ৫০০গ্রামচালের গুঁড়ো
  2. ২কাপ চিনি
  3. ১কাপমুগের ডাল
  4. ২কাপরাঙা আলু
  5. ৫টিশুকনো লঙ্কা
  6. ২ চা চামচমৌরি
  7. ২ চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  8. ২ টুকরোদারচিনি
  9. স্বাদ মতনুন
  10. পরিমান মতোজল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ঘণ্টা
  1. 1

    জিরে মৌরি ও শুকনো লঙ্কা, দারচিনি শুকনো খোলাতে ভেজে গুঁড়িয়ে নিয়ে চাল গুড়ি তে মিশিয়ে দিলাম । নুন দিলাম ১টেবিল চামচ

  2. 2

    মুগ ডাল,রাঙা আলু,ও চিনি দিয়ে পরিমান মতো জল দিয়ে কুকার এ সিদ্ধ করে নিয়েছি ও গুড়িতে মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিয়েছি

  3. 3

    নারিকেল কে চিনি বা গুড় দিয়ে ছাই মেরে নিয়েছি

  4. 4

    এবার কুলি পিঠের মতো করে পাকিয়ে নিয়ে একটু চেপ্টে দিয়েছি যাতে ফেটে না যায় তেলে দিলে

  5. 5

    এবার করাতে গরম তেলে হালকা আঁচে ভেজে নিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

মন্তব্যগুলি

দ্বারা রচিত

Oityjjho Swastik Poly
Oityjjho Swastik Poly @cook_24008411

Similar Recipes

More Recommended Recipes