Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και πατάτες - σαν τηγανητές - στο φούρνο
Απ' τα αγαπημένα μας μεσημεριανά μενού!
Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και πατάτες - σαν τηγανητές - στο φούρνο
-
Stacy!“Υπέροχα μπιφτέκια, μόνο που έβαλα και τις πατάτες μαζί γιατί δεν είχα χρόνο για κάτι άλλο! Δεν πρόλαβα να βγάλω φωτο να ‘ναι ψημένα, καταναλώθηκαν άμεσα!!! 😋😋😋” -
Bepoinaki“Πολύ νόστιμα μπιφτεκάκια! Πρόσθεσα και λίγο κασέρι από πάνω τα τελευταία 5’ του ψησίματος… για ακόμα πιο τυρένια γεύση!” -
Panagiotis Lenis“Πεντανόστιμα μπιφτέκια!”
Απ' τα αγαπημένα μας μεσημεριανά μενού!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το κρεμμύδι τριμμένο, τα αυγά, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, λάδι, φρυγανιά όσο χρειαστεί ώστε να ζυμωθεί ο κιμάς
- 2
Ανακατεύουμε πολύ καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά... Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο.. έτσι οι γεύσεις θα είναι πιο έντονες. (Αυτό δεν είναι απαραίτητο αν δεν έχετε χρόνο)
- 3
Τρίβουμε με το πιρούνι την φέτα, προσθέτουμε λίγο λάδι και λίγο από τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.. ανακατεύουμε.. (μπορείτε να βάλετε ότι τυρί θέλετε. Μπορείτε να κάνετε μιξ τυριών)
- 4
Παίρνουμε μισή χούφτα κιμά, τον πλάθουμε, τον κάνουμε επίπεδο, με το δάχτυλο κάνουμε μια λακκουβίτσα στο κέντρο και βάζουμε από μια κουταλιά τυρί..
- 5
Παίρνουμε ακόμα μισή χούφτα κιμά και το σκεπάζουμε, τον πλάθουμε, τον κλείνουμε καλά γύρω γύρω και τον τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί.. (το μέγεθος του μπιφτεκιού το κανονίζετε εσείς)
- 6
Αφού βάλετε όλα τα μπιφτέκια στο ταψί, προσθέστε λίγο λάδι από πάνω, νερό και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά..
- 7
ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΆΤΕΣ
κόβουμε τις πατάτες όπως για το τηγάνι - 8
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό περίπου ένα λίτρο, το λάδι, το ξύδι και το αλάτι και αφήνουμε να βράσει... Προσθέτουμε τις πατάτες και τις βράζουμε 10 λεπτά.
- 9
Έπειτα βγάζουμε τις πατάτες σε ένα σουρωτήρι!
- 10
Σε ένα ταψί βάζουμε λίγο λάδι, ρίχνουμε τις πατάτες και τις ψήνουμε στον αέρα στους 230°C μέχρι να ροδίσουν!
Στο τέλος μπορείτε να πασπαλίσετε ρίγανη και αλάτι
Καλή απόλαυση!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπιφτέκια γεμιστά με λεμονάτες πατάτες Μπιφτέκια γεμιστά με λεμονάτες πατάτες
#2020
-
Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
Υπέροχα αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια εύκολα και γρήγορα!Μπορείτε να τα έχετε έτοιμα από την προηγούμενη μέρα στο ψυγείο και έπειτα έχετε μόνο το ψήσιμο.Έτσι θα δέσουν και πιο καλά τα υλικά μεταξύ τους!Επίσης, αν είναι φρέσκος ο κιμάς μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη, αφού πρώτα τα έχετε πλάσει.#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#μπιφτέκια #κιμάς #μυρωδικά #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό #υγιεινό #νόστιμο#Τρίτη
-
Μπιφτέκια γεμιστά με πατάτες Μπιφτέκια γεμιστά με πατάτες
#Εύκολα #ΜπιφτεκιαΓεμισταΜεΠατατες #Τρίτη
-
Μπιφτέκια γεμιστά Μπιφτέκια γεμιστά
Ένα διαφορετικό παιχνίδι με τον κιμά, μια μεγάλη πρόκληση για τον ουρανίσκο μας (τουλάχιστον στην ..παράφραση τα πάω καλά, να δω με τη συνταγή) #world drifter
-
-
Μπιφτέκια γεμιστά! 🍔 Μπιφτέκια γεμιστά! 🍔
#2020ετοιμάζω αρκετά μπιφτέκια, τα έχω στην κατάψυξη για κάθε ενδεχόμενο, εμείς οι εργαζόμενες πρέπει να έχουμε λύσεις για νόστιμο και γρήγορα φαγητό!!!
-
Μπιφτέκια γεμιστά με χαλούμι πάνω σε ψητές πατάτες Μπιφτέκια γεμιστά με χαλούμι πάνω σε ψητές πατάτες
#μπαμπά#Σάββατο#ΔιεθνήςΠοδιά24Έμπνευση για αυτό το φαγητό από τη φίλη Έλενα από την Κέρκυρα στο ElenaCooks.gr
-
-
Μπιφτέκια γεμιστά με ντομάτα και φέτα Μπιφτέκια γεμιστά με ντομάτα και φέτα
Ψάχνοντας καιρό τώρα για τα τέλεια μπιφτέκια βρήκα αυτή την πανεύκολη συνταγή για πεντανόστιμα, αφράτα, ζουμερά μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και ντομάτα που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους..!!!Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη. Δοκιμάστε τη..!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια