બેટર સરસ ધટ થાય એટલે તેમાં છીણેલી દૂધી આદું મરચાં ની પેસ્ટ કોથમીર મીઠું સ્વાદ અનુસાર નાખી ને

એક પેનમાં તેલ લગાવી ખીરાને પાથરી દો ઊપર થી તલ કોથમીર છાંટી ને ઢાંકી ને સરસ ચડવા દો બંને બાજુ સરસ થઈ જાય એટલે પીરસ દો