Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Το μοσχάρι το έβρασα πρώτα στην χύτρα για 40 λεπτά και κράτησα και λίγο από το ζουμί του..
- 2
Έβρασα τα μακαρόνια κανονικά απλά δεν τα λάδωσα πάρα πολύ...
- 3
Τσιγαρίζω το κρεμμύδι με το σκόρδο με μπόλικο λάδι, ρίχνω μέσα το μοσχάρι μέχρι να πάρει λίγο χρώμα και όλα τα μπαχαρικά μέσα
- 4
Σβήνω με ένα ποτήρι κρασί... αφήνω να απορροφηθεί όλο το κρασί
- 5
Έπειτα ρίχνουμε το ζωμό που κρατήσαμε, σάλτσα ντομάτας και πάστα ντομάτας, την ζαχαρίτσα και την κανέλα και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα του...
- 6
Σερβίρουμε με τα μακαρόνια
- 7
Και καλή μας όρεξη
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
-
-
-
-
Μοσχάρι κοκκινιστό 🍅🍖 Μοσχάρι κοκκινιστό 🍅🍖
Όταν μιλάμε για το απόλυτο κυριακάτικο φαγητό, δεν χρειάζονται και πολλές συστάσεις.Μην φοβηθείτε την κανέλα μιας και κάνει όλη τη διαφορά και δίνει μια... τσαχπινια στο φαγητό χωρίς όμως να σκεπάζει τη νοστιμιά και τα αρώματα του κρέατος.Συνήθως προτιμώ το κομμάτι "ελιά" που δεν είναι πολύ στεγνό αλλά δεν έχει και πολύ λίπος ή ζελέ. Έτσι, το κρέας μένει μαλακό και λιώνει στο στόμα.Μπορούμε να πειραματιστούμε προσθέτοντας έξτρα λαχανικά όπως καρότο και κόκκινη πιπεριά αλλά και το πιο κλασικό έχει άλλη χάρη! 🤤#2020
-
Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια
#κόκκινο !! Μετά από νηστεία ότι έπρεπε...
-
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14546194
Σχόλια