ALITAS DE COLIFLOR CON ENSALADA (VEGANO)
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
A los niños que son difíciles para la coliflor les va a encantar! Se puede hacer con brócoli pero a mí me gusta mar hervido el brocolito...
ALITAS DE COLIFLOR CON ENSALADA (VEGANO)
A los niños que son difíciles para la coliflor les va a encantar! Se puede hacer con brócoli pero a mí me gusta mar hervido el brocolito...
Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando la coliflor
- 2
Preparamos la tempura en un recipiente que nos permita poner la coliflor y retirar sin problemas.
- 3
Es ideal que la tempura no quede demasiado cremosa ni demasiado líquida. Revolver en círculos agarrando de a poco los secos
- 4
Sumergir los trozos de coliflor en la tempura cuidando que quede bien embebido
- 5
Calentar bien el aceite en la sartén y cocinar hasta que quede tierno y dorado. Debe quedar al dente o se puede romper
- 6
Terminado este proceso mezclamos todos los ingredientes de la ensalada y listo! Podés agregarle un poquito de mayonesa si eso ayuda a los peques a comerla
- 7
Emplatado... Es lo que más me gusta! Se puede mojar las alitas en salsa de soja o salsa Teriyaki (es mi preferida)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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