একটা পাত্র গ্যাসে বসিয়ে মুগডাল শুকনো ভেজে নিতে হবে

ডাল টি ধুয়ে 15 মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে

এবার কুকারে অল্প তেল দিয়ে ভেজানো ডাল জল আর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে,নুন দেওয়া চলবে না

লাউ খোসা ছাড়িয়ে ডুমো করে কেটে নিতে হবে একটু ছোট করে

ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন ইচ্ছে থসকলে ঘি দিতে পারেন তবে আমি দিয়ে থাকি না