Gulai kikil

Meli susanti
Meli susanti @anyuncook24
Bekasi

Beberapa hari lalu liat story , eh gulai kikil ini lewat lah .. untung yg masak temen , oklah coba minta resep nya 😆 hari ini baru praktek .. untuk pertama bikin ini enyakkk 🤤 thanks Aminah resep nya 😘 aku save di sini biar ga lupa 😁

Gulai kikil

5 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari lalu liat story , eh gulai kikil ini lewat lah .. untung yg masak temen , oklah coba minta resep nya 😆 hari ini baru praktek .. untuk pertama bikin ini enyakkk 🤤 thanks Aminah resep nya 😘 aku save di sini biar ga lupa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1/2 kgkikil
  2. Bumbu halus
  3. 8siun bawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe merah
  6. 2 buahcabe jablay 😂
  7. 3 kepingkemiri
  8. Tinggal geprek saja
  9. 2 ruas jarijahe
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 3 batangSereh
  12. Bumbu tambahan
  13. 3 lembarDaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. Ketumbar bubur
  16. Penyedap rasa
  17. Merica bubuk
  18. Garem
  19. Air untuk menumis
  20. Kecap
  21. Cabe ijo di iris serong (ini kelupaa ga fi tambahin 😂😂)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pilih kikil yg tebal (kikil bakar) cuci sampai bersih, lalu rebus, saya memggunakan metode 5:30:5 ini sudah empuk 😁

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan, haluskan bumbu tadi..

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu geprek, daun salam, daun jeruk, beri air.. masukan kikil yg sudah di rebus tadi, tambahkan bumbu² diatas.. tunggu hingga mengental, koreksi rasa.. angkat

  4. 4

    Gulai Kikil siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meli susanti
Meli susanti @anyuncook24
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa