બટાકા વટાણા બાફી તેને ક્રશ કરી તેને વાઘરી નાખવા તેમા બધા મસાલા એડ કરવા અને ખટાશ ગડાસ નાખવા

મસાલા મા ડુંગળી નખી સાંતળી અને બધો મસાલો નાખી હલાવો અને ઠંડી કરવો

હવે લોટ બાંધી તેમા મીઠુ સ્વાદ અનુસાર નખી મોણ નખી રવો નખી લોટ બાંધો અને પૂરી બનાવી વચે થી કટ કરૉ અને ત્રિકોણ આકાર કરી

તેમા મસાલો નાખી અને પેક કરો

હવે તેને ગરમ તેલ મા તળવા નખી ને ગરમ ગરમ સર્વ કરવા