લીલવા ના સમોસા (Lilava Samosa Recipe in Gujarati)

Krupa Vaidya
Krupa Vaidya @Krupa_24
Mumbai
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૦ મિનિટ
૪ વ્યક્તિ
  1. ૧ કિલોવટાણા ના દાણા
  2. ૨ ચમચીતેલ
  3. ૧ મોટી ચમચીઆદુ મરચા લસણની પેસ્ટ
  4. મીઠું સ્વાદપ્રમાણે
  5. લીંબુનો રસ
  6. ૨ ચમચીખાંડ
  7. 1 મોટી ચમચીગરમ મસાલો
  8. ૩ ચમચીઝીણી સમારેલી કોથમીર
  9. 3 કપઘઉંનો લોટ
  10. પાણી જરૂર મુજબ
  11. 3 મોટી ચમચીકોપરાનું છીણ
  12. 2 ચમચીવરિયાળી
  13. 1 મોટી ચમચીકિસમિસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ વટાણાના દાણા ને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો.

  2. 2

    હવે એક પેનમાં બે ચમચી તેલ તેની અંદર ક્રશ કરેલા તુવેરના દાણાને થોડીવાર શેકી દસ મિનિટ માટે થાળી ઢાંકી બફાવા મૂકો.

  3. 3

    ત્યારબાદ વટાણાના દાણા નું પૂરણ ઠંડું થાય એટલે તેની અંદર મીઠું, ગરમ મસાલો, આદુ મરચાની પેસ્ટ, વરીયાળી, કોથમીર, ખાંડ, લીંબુ નો રસ, અને કોપરાનું છીણ નાખી બધું મિક્સ કરી લો.

  4. 4

    હવે એક થાળીમાં ઘઉંનો લોટ લઇ તેની અંદર તેલનું મોણ નાખી મીઠું સ્વાદાનુસાર અને એક ચમચી લીંબુનો રસ નાખી જરૂર મુજબ પાણી લઈ સમોસા નો લોટ બાંધી દો.

  5. 5

    હવે સમોસા ની પૂરી વણી અંદર વટાણાના દાણા નું સ્ટફિંગ ભરી તળી લો.

  6. 6

    તો હવે ગરમાગરમ લીલવાના સમોસા ને સોસ સાથે અથવા લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Krupa Vaidya
Krupa Vaidya @Krupa_24
પર
Mumbai
l m foodie and I am trying every time new resipy.
વધુ વાંચો

Similar Recipes