Arroz Pilaf

Ulises Benjam�n L�pez Calderon
Ulises Benjam�n L�pez Calderon @cook_28461648

#cocinaeuropea2

Es una elaboración culinaria tradicional de la cocina hindú.
hace una perfecta combinación con vegetales, legumbres y carnes.
Los olores que desprenden de el son muy aromáticos debido a la cantidad de especias con las que se elabora.

Arroz Pilaf

#cocinaeuropea2

Es una elaboración culinaria tradicional de la cocina hindú.
hace una perfecta combinación con vegetales, legumbres y carnes.
Los olores que desprenden de el son muy aromáticos debido a la cantidad de especias con las que se elabora.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
4 Personas
  1. 150 grarroz
  2. 25 grcebolla
  3. 3 grsal
  4. 3 grpimienta negra
  5. 20 grmantequilla
  6. 250 mlfondo de pollo
  7. 10 mlaceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla finamente y reservar.

  2. 2

    Hacer el bouquet garni.

  3. 3

    Elaborar fondo y agregar el bouquet garni y reservar.

  4. 4

    Sofreír la cebolla y el arroz hasta quedar transparente.

  5. 5

    Agregar el fondo, sal y pimienta.

  6. 6

    Cubrir el arroz con aluminio.

  7. 7

    Hervir hasta que el arroz quede hidratado y sin restos de líquido. retirar

  8. 8

    Agregar la mantequilla y revolver ligeramente hasta fundirse.

  9. 9

    Rectificar sabor y servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ulises Benjam�n L�pez Calderon

Recetas similares