Yogur al microondas

Disponer de los botecitos de cristal ya límpios y secos a mano, y plástico film transparente.
En una cazuela poner al fuego la leche y el yogur a fuego lento para controlar la temperatura mejor hasta alcanzar los 55ºC. Ir mezclando para que la temperatura sea uniforme con unas varillas y controlar la temperatura. (si no tienes termómetro de cocina, cuando lo notes caliente, pues un poquito más, pero no te pases que si no ya irás a por el queso, en lugar de yogurt)

Rellena los tarros individuales con la ajuda de un embudo y cucharón y tápalos con el plástico film (¡¡¡ojo los metales, que estamos usando el microondas!!!)
Ponlos bien apretados en el plato giratorio, tapados individualmente.