Quesillo de yogur (5 min microondas)

MEG Ferrero
MEG Ferrero @MEGFerrero
España

Este quesillo es una auténtica delicia y se prepara en un abrir y cerrar de ojos y sin ensuciar prácticamente nada. ¿Os parece que haya algo mejor? ¡Vamos allá

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Ingredientes

5 min
4 raciones
  1. 3yemas de huevo
  2. 150 gryogur griego
  3. 200 grleche condensada
  4. caramelo para caramelizar el molde

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Pues nada más fácil. Se bate todo hasta que quede la mezcla bien integrada. Caramelizamos moldes individuales (o uno grande, como más os guste) y vertemos la preparación.

  2. 2

    Lo metemos al microondas. A ver, cada uno tiene un microondas distinto y también cambiará según si lo hacéis en moldes individuales o uno más grande pero a mí me funciona muy bien el truco de "en cuanto empiece a burbujear, se apaga. En concreto, en mi microondas, con una potencia de 900W lo he tenido dos minutos y medio (ni más ni menos), y podéis apreciar este maravilloso resultado.

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Escrita por

MEG Ferrero
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Mi blog: http://mariasthercocinera.blogspot.com.es Recetas caseras fáciles y rápidas
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