Spaghete carbonara cu smântână lichidă!
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se pune apa pentru paste la fiert. Într-o tigaie topim untul la foc mediu. Tăiem baconul în fâșii subțiri, pe care le punem în tigaie și le călim la foc mare, să se rumenească.
- 2
Într-un bol pregătim sosul, amestecând bine gălbenușurile cu smântâna lichidă, cu parmezanul și piper după gust. Când apa începe să fiarbă, adăugăm sarea, iar după 1 minut punem și pastele la fiert.
- 3
După ce baconul s-a rumenit pe jumătate adăugăm usturoiul zdrobit, după care le mai lăsăm câteva minute pe foc. Adăugăm apa de pe paste în sosul carbonara pregătit anterior și amestecăm bine. Pastele se strecoară și le adăugăm în tigaie peste bacon. Dăm focul la minim, după care adăugăm sosul peste spaghete și amestecăm încontinuu timp de 3-4 minute până când sosul devine mai consistent.
Cele mai bune rezultate aici
Rețete similare
-
-
-
Carbonara cu smântână și ou Carbonara cu smântână și ou
O rețetă foarte simplă, gustoasă și rapidă. #2020
-
-
-
-
-
Spaghete 🍝 Carbonara 2020 Spaghete 🍝 Carbonara 2020
Astăzi am pregătit spaghetti Carbonara! Acesta a apărut la mijlocul secolului XX, la Roma. Carbonara este bazat pe ouă, parmezan (sau pecorino), bacon (pancetta sau guanceale), piper negru și mie îmi place să mai adaug puțină frișcă lichidă. Vă sugerez să folosiți ouă de casă cât mai proaspete. De asemenea puteți folosi orice tip de paste doriți: fettuccine, rigatone ș. a. Îmi place mult această rețetă deoarece se pregătește rapid și sosul este cremos și fin.
-
-
-
-
Paste carbonara (fără carne)🍝 Paste carbonara (fără carne)🍝
rețetă simplă , rapidă și gustoasă servită acasă☀️🍝💞
Mai multe rețete recomandate
Comentarii