Cremoso de plátano y chocolate

Preparamos la base: triturando las galletas y mezclándolas con la mantequilla derretida, lo colocamos en la base de los recipientes y lo dejamos en el frigorífico mientras preparamos el resto.

A continuación batimos los plátanos con la leche y el azúcar, yo no pongo azúcar me parece que con el plátano, las galletas y el chocolate es suficiente; ponemos el batido en un cazo al fuego, antes de que hierva lo apartamos del fuego y echamos el chocolate troceado dejando que se derrita, removemos bien e incorporamos el licor.

Se vierte en los recipientes que teníamos en el frigorífico y lo dejamos enfriar al menos una hora antes de servir.

Se puede adornar con, nata montada, frutos secos o fruta fresca, con plátano queda muy bien. El nuestro lleva almendras laminadas y crocantes.

Y ya está, espera una hora y lo pruebas.