Bizcocho de plátano y chocolate

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Algeciras (Cádiz)

Tenía unos plátanos bastante maduros y qué mejor que esta receta, súper esponjoso y muy rico

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Ingredientes

1 hr 30 minutos
10 raciones
  1. 3plátanos maduros
  2. 1 cucharaditasal
  3. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  4. 90 graceite de oliva
  5. 1/2 tazaleche
  6. 100 grgotas de chocolate puro
  7. 1/2 cucharaditacanela
  8. 250 grharina
  9. 75 grazúcar blanca
  10. 75 grazúcar Morena
  11. 3huevos

Paso a paso

1 hr 30 minutos
  1. 1

    Lo primero es poner a precalentar el horno a 180 gr

  2. 2

    Batimos los tres huevos junto con los dos tipos de azúcar hasta doblar su volumen

  3. 3

    A continuación añadimos el aceite la leche y batimos despacio hasta integrar bien

  4. 4

    Cortamos los plátanos, machacamos y añadimos, a continuación la harina y seguidamente el chocolate en gotas

  5. 5

    Lo echamos en un molde tipo plum Cake y llenamos hasta tres cuartos, a mí me sobró un poco e hice unas magdalenas, lo adorné con láminas de Almendras crudas, lo metemos en el horno durante 1 hora, las magdalenas 25/30 minutos

  6. 6

    Ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHE

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Escrita por

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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