Sốt mayonnaise

Kiều Oanh
Kiều Oanh @riko

Dùng cho các món salad, chấm
Các bé rất thích

Sốt mayonnaise

Dùng cho các món salad, chấm
Các bé rất thích

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30p
Gia đình
  1. 1 quảtrứng gà ta
  2. 1/2 quảchanh
  3. 1/2 thìađường thốt nốt
  4. 200 mldầu ăn
  5. 1/4 thìamuối trắng

Hướng dẫn cách làm

30p
  1. 1

    Mình dùng máy xay sinh tố, trên mạng có nhìu cách đánh như phới lồng, máy xay cầm tay, máy sinh tố.

  2. 2

    Đập cả quả trứng vào, cho đường + muối vào luôn, bật máy đánh đều trứng.

  3. 3

    Dùng thìa đổ từng tí dầu ăn vào, lưu ý là thật ít thui nhé. Cứ mỗi lần châm thêm dầu ăn, lại bật máy đánh đều tầm 15-20s.

  4. 4

    Sau khi sốt đặc lại thì cho thêm nước cốt chanh đánh đều thêm 1 lúc nữa là được.

    Chú ý : Sau 1 lần thất bại thì kinh nghiệm rút ra của mình là, phải thật kiên trì châm từng tí dầu 1, nếu nóng vội cho nhiều dầu, sốt sẽ bị tách dầu. Sốt cho vào hộp kín, để ngoài k cần cho tủ, dùng trong 1 tuần nhé, để tủ thì bảo quản lâu hơn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Kiều Oanh
vào

Bình luận (2)

Các Món Tương Tự