வல்லாரை கீரை சட்னி (Vallarai keerai chutney recipe in tamil)

நித்யா இளங்கோவன்
நித்யா இளங்கோவன் @cook_28611897
கோயம்புத்தூர்

வல்லாரை கீரை மூளைக்கு மிகவும் பலம் சேர்க்கும் கீரையாகும்

வல்லாரை கீரை சட்னி (Vallarai keerai chutney recipe in tamil)

வல்லாரை கீரை மூளைக்கு மிகவும் பலம் சேர்க்கும் கீரையாகும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
2 பேர்
  1. 1 கப்வல்லாரை கீரை
  2. 15சின்ன வெங்காயம்
  3. 3 ஸ்பூன்உளுத்தம் பருப்பு
  4. 3 ஸ்பூன்கடலைப்பருப்பு
  5. 2பச்சை மிளகாய்
  6. 3 ஸ்பூன்உளுத்தம் பருப்பு
  7. 2 ஸ்பூன்வர கொத்தமல்லி
  8. கறிவேப்பிலை தேவையான அளவு
  9. 3 ஸ்பூன்தேங்காய்
  10. 2 ஸ்பூன்வர கொத்தமல்லி
  11. 2பச்சை மிளகாய்
  12. 3 ஸ்பூன்தேங்காய்
  13. புளி சிறிதளவு
  14. புளி சிறிதளவு
  15. 3 ஸ்பூன்நல்லெண்ணெய்
  16. 3 ஸ்பூன்நல்லெண்ணெய்
  17. உப்பு தேவையான அளவு
  18. உப்பு தேவையான அளவு
  19. கடுகு சிறிதளவு
  20. 15சின்ன வெங்காயம்

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    முதலில் தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைத்து கொண்டு கீரையை நன்கு கழுவி கொள்ள வேண்டும்

  2. 2

    பின்னர் கொத்தமல்லி போட்டு வதக்கி விடவும் அதனுடன் சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்

  3. 3

    பின்னர் வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடலைப்பருப்பு மற்றும் உளுத்தம் பருப்பை சேர்த்து வதக்கவும்

  4. 4

    பின்னர் கொத்தமல்லி போட்டு வதக்கி விடவும் அதனுடன் சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து கொள்ளவும்

  5. 5

    பின்னர் கறிவேப்பிலை மற்றும் பச்சை மிளகாயை சேர்த்து வதக்கவும்

  6. 6

    பின்னர் கீரையை சேர்த்து சிறிது வதக்கி விடவும் பின்பு தேங்காய் சேர்த்து வதக்க வேண்டும்

  7. 7

    பின்னர் அதில் புளி சிறிதளவு உப்பு தேவையான அளவு சேர்த்து அரைக்கவும்

  8. 8

    ஒரு ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் உளுத்தம்பருப்பு கடலைப்பருப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து சட்னியுடன் சேர்க்க வேண்டும்

  9. 9

    சுவையான சட்னி தயார்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
நித்யா இளங்கோவன்
அன்று
கோயம்புத்தூர்
இல்லத்தரசி,
மேலும் படிக்க

Similar Recipes