Alfajores de coco

Euge
Euge @cook_23827224

Hice estos alfajorcitos de coco para comer en familia

Alfajores de coco

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Ingredientes

12 minutos
6 raciones
  1. 200 grscoco
  2. 100 grsazúcar
  3. 4huevos
  4. Dulce de leche

Paso a paso

12 minutos
  1. 1

    Mezclamos en un bol el coco, el azúcar y los 4 huevos

  2. 2

    Poner papel manteca en una placa, apoyar un molde metálico y sino tienes metálico puedes usar lo que tengas a mano, poner 3 cdas de la mezcla presionando bien así hasta que salgan varias tapas. Llevar al horno a 180 grados o por 12 minutos, dejar enfriar y rellenar con bastante dulce de leche y listo. Yo estiré bien la mezcla que es muy pegajosa y use un vaso para las formas. Espero que les guste

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