Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 personas
  1. 1pimiento verde
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1cebolla o 2 cebollas tiernas
  4. Setas
  5. 2tomates rallados
  6. 3 puñadosarroz
  7. 1/2conejo troceado para arroz
  8. Sal y pimienta
  9. 1 lCaldo de pollo o de cocido

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos el medio conejo troceado y lo marcamos en una cacerola (en mi caso es de barro).Reservamos

  2. 2

    Sofreímos la cebolla en el mismo aceite y cuando empiece a estar blanda, añadimos el pimiento rojo y verde cortados a brunoise. Cuando ya este bien sofrito añadiremos las setas, también cortadas a brunoise y el tomate rallado.

  3. 3

    Cuando ya se ha evaporado el agua de las setas y del tomate, añadimos el conejo troceado y el arroz. Mezclamos bien para que el arroz vaya pillando el saborcito.

  4. 4

    Echamos el Caldo de pollo o de cocido y dejamos que hierva. Si queréis podéis añadir colorante. El tiempo de cocción depende de cada arroz. 15/17 minutos y de reposo 3.

  5. 5

    Listo y a Disfrutarlo!!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ByTommy
ByTommy @tommyr
Barcelona
Probando probando
Leer más

Recetas similares