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Ingredientes

  1. 1lengua vacuna
  2. 4-5 dientesajo
  3. 1 puñadoperejil
  4. Hojasalbahaca
  5. 1 puñadociboulette
  6. Vinagre
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Primero limpiar y cocinar la lengua. Yo la cociné en un olla de presión, con laurel, ajo, sal y pimienta. Me llevo 35 minutos. Luego de cocida pelarla. Se pela fácil. Después picarla como gustes, yo la pique en cubos irregulares.

  2. 2

    Picar el ajo, perejil, albahaca y ciboulette y agregar a la lengua picada. Agregarle un poco de vinagre y aceite. Dejarla reposar un rato para que absorba los sabores. Servir con lo que más te guste. Yo lo hice con arroz con perejil. 😊

  3. 3

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Mmm que rico, mi abuela la hacia todas las fiestas que lindo❤🥰

Escrita por

Lorena 🇺🇾
Lorena 🇺🇾 @cook_17956753
Aigua, Maldonado, Uruguay🇺🇾
Me encanta la cocina, aprendi desde chica viendo a mi mamá y mi abuela..😊
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