Ensalada de Romanesco Cocida en La Olla Vaporera con Tofu 🥗

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

Es muy difícil encontrar romanesco parientes de la coliflor, brócoli es un vegetal muy buscado porque contiene mucha viramina C rica en beta_ caroteno, dónde esté presente en las frutas, verduras, granos, fibras al cocinar queda con una textura bien suave, en esta ocasión preparé ensalada con tofu de textura firme para que no se desarme y lo mejor en olla vaporera para aprovechar y no dejar que se pierdan las vitaminas > #ENSALADADEROMANESCOCOCIDAENLAOLLAVAPORERACONTOFU

Ensalada de Romanesco Cocida en La Olla Vaporera con Tofu 🥗

Es muy difícil encontrar romanesco parientes de la coliflor, brócoli es un vegetal muy buscado porque contiene mucha viramina C rica en beta_ caroteno, dónde esté presente en las frutas, verduras, granos, fibras al cocinar queda con una textura bien suave, en esta ocasión preparé ensalada con tofu de textura firme para que no se desarme y lo mejor en olla vaporera para aprovechar y no dejar que se pierdan las vitaminas > #ENSALADADEROMANESCOCOCIDAENLAOLLAVAPORERACONTOFU

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Ingredientes

10 minutos
  1. 1coliflor romanesco
  2. 200 grtofu
  3. 2tomates chicos
  4. 3 udtallos de apio
  5. Aderezo**
  6. 1 cdavinagre manzana
  7. 1 cdtaoliva
  8. 1 cdtamayonesa
  9. Al gustosal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortamos el romanesco previamente lavado y escurrido y lo cocinamos en una olla vaporera para no perder nada de sus beneficios > aparte con un paño secamos bien el tofu >

  2. 2

    Cortamos en cubos el tofu, reservamos, aparte lavamos los tomates y retiramos los hilos del apio.

  3. 3

    Siguiente cortamos el tomate y apio en cubos > el romanesco quedó con textura suave y ya frío lo que haremos es mezclar todos y agregar un buen aderezo, a disfrutar solo o guarnición de su elección >

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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