Fideuá 😋

El cooksnap de Lucía cuando hizo Fideuá 😋.
Conchi Diaz Fernandez
Conchi Diaz Fernandez @cook_28837060
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Ingredientes

30min
6 raciones
  1. Sofrito de cebolla con tomate
  2. 1/4de anillas de calamar
  3. 1/4de chirlas
  4. 1/4de pollo
  5. 1/4de mejillones
  6. 1/4de gambas
  7. 1 paquetefideuá
  8. Ajo y perejil
  9. Azafrán

Paso a paso

30min
  1. 1

    Pochar la cebolla y luego echas el tomate

  2. 2

    Macharcarlo todo

  3. 3

    Echar los calamares, pollo...

  4. 4

    Rehogar todo

  5. 5

    Cocer las cáscaras de las gambas

  6. 6

    Mejillones abrirlos al vapor

  7. 7

    Echar en la paellera un poco de caldo

  8. 8

    Machacar el ajo y perejil

  9. 9

    Y después, se echa todo en la paellera

  10. 10

    Ponerlo a fuego lento/rápido para que se cueza por todos los lados

  11. 11

    Echar la fideuá

  12. 12

    Las especias que se quiera

  13. 13

    Remover todo poco a poco y cuando se vea que esté hecha la fideuá...

  14. 14

    Echar lo mejillones (sin la concha), gambas y chirlas

  15. 15

    Y a disfrutar ! 😁

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Comentarios

Saray
Saray @saraisa
Tengo una pregunta, el paquete de cuanto era? Tengo que hacerla para el domingo para 12 personas y no se que cantidad hacer ... gracias!
Invitado

Escrita por

Conchi Diaz Fernandez
Conchi Diaz Fernandez @cook_28837060

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