Pollo a la miel con avellanas

Tere Comida Saludable
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable

Esta receta es sencilla, la podemos acompañar con arroz o verduras. La salsa tiene el saborcito dulce y sabor a las avellanas muy bueno...

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Ingredientes

  1. 70-75 gavellanas tostadas y sin piel
  2. 100 gde cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. Aceite de oliva
  5. 50 mlvino blanco
  6. 50 ml miel
  7. 500 gpechuga de pollo en trocitos
  8. 1 cucharaditasal
  9. Pellizcopimienta
  10. 100 mlcaldo de pollo o agua

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos las avellanas en una picadora o robot de cocina y reservamos

  2. 2

    En una sartén con el aceite rehogamos la cebolla con los ajos sobre 10 minutitos

  3. 3

    Le echamos el vino, y dejamos que se evapore un poco, y seguido echamos las avellanas reservadas, la miel, y rehogamos de nuevo un poco

  4. 4

    Mientras tanto sellamos en una sartén el pollo con su sal y la pimienta

  5. 5

    Una vez sellado se lo echamos a la salsa y dejamos que se termine de cocinar en la salsa, que se reduzca un poco y se quede espesita

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Escrita por

Tere Comida Saludable
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable
me encanta cocinar y sobretodo recetas saludables.Me gusta comer sano y comida casera
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