Pollo asado con miel

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

La combinación de dulce salado siempre me ha gustado. En este caso la piel crujiente y dulzóna con las hierbas aromáticas el pollo jugoso hacen de la boca agua. #encendemoselhorno #DelantalGlobal2024

Pollo asado con miel

La combinación de dulce salado siempre me ha gustado. En este caso la piel crujiente y dulzóna con las hierbas aromáticas el pollo jugoso hacen de la boca agua. #encendemoselhorno #DelantalGlobal2024

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Ingredientes

1h 15 '
4 raciones
  1. 4traseros de pollo
  2. 1 cdaajo en polvo
  3. 1 cdacebolla en polvo
  4. 1 cdaestragón
  5. 1 cdaorégano
  6. 2 cdasmiel
  7. 50 mlaceite de oliva
  8. 6-8 dientesajo sin pelar
  9. 8patatas pequeñas
  10. 1cebolla

Paso a paso

1h 15 '
  1. 1

    Corta la cebolla en juliana y esparcela en el fondo, y coloca los traseros por encima junto con las patatas peladas y los ajos sin pelar. Mezcla todas las especias y esparce sobre el pollo y las patatas. Agrega la miel y el aceite y cubre bien todos los traseros y patatas con ello.

  2. 2

    Lleva la bandeja al horno previamente calentado a 200 ° con calor arriba y abajo durante 55 minutos aproximadamente. A mitad de tiempo dale la vuelta a los traseros con la piel para arriba. Cuando la superficie tiene un color ligeramente dorado están listos. Emplatar y disfrutar.
    ¡Buen provecho! 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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