Pollo pizza

Sandra Diaz
Sandra Diaz @sandra_cocina
Soledad Atlántico

Las maneras de reinventarse en la cocina y trabajar con lo que tienes en ella.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. porcionesPechuga de pollo abierta en
  2. Mayonesa
  3. Ajo
  4. Sal
  5. Finas hierbas
  6. Orégano molido
  7. 2Tomates
  8. 1Cebolla morada
  9. Queso mozzarella
  10. Mantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Teniendo en porciones la pechuga, agregarle mayonesa, sal, ajo machacado y finas hierbas (al gusto)en reposo por aproximadamente 20 minutos.
    En un caldero agregar un cuarto de mantequilla derretir y empezar a agregar las porciones de pollo a que se doren de ambos lados.

    Licúa 2 tomates y una cebolla morada, cuando el pollo esté dorado de ambos lados agregar esta mezcla poner a fuego bajo y tapar por aproximadamente 15 minutos.

  2. 2

    Agrega encima del pollo tiras o lonchitas de queso mozzarella la cantidad es a tu gusto y encima de esto agrega orégano molido tapa por 5 minutos más y estará listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sandra Diaz
Sandra Diaz @sandra_cocina
Soledad Atlántico
soy psicóloga, esposa y madre, amo la cocina y experimentar en ella me hace sentir muy bien
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