Doritos o nachos
Eileen Umpierrez @Eileencocina
GRACIAS POR LEERME!!
Los doritos son riquísimos, pero llenos de aditivos (colorantes, aromatizantes, etc). Esta receta de doritos casera es bien sencilla de hacer, se pueden hacer al horno o fritos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos harina, polenta, condimentos y sal en un bowl, mezclamos.
- 2
En un huequito en el centro, ponemos el, aceite y el agua, vamos uniendo, nos tiene que quedar una masa firme y áspera.
- 3
Cortamos la masa en 2 bollos (para más practicidad).
Agarramos uno y lo estiramos lo más fino posible, un par de milímetros de alto debe de tener, para que queden más crujientes. Si se pega podes espolvorear harina.
- 4
Cortamos triángulos grandes, del tamaño promedio de un dorito, no caigan en hacerlos muy chiquitos, se vuelve tedioso el proceso.
Repetir con el otro bollito.
- 5
Freímos en tandas para que no se peguen en abundante aceite, como si hiciéramos papas fritas. Después de que hayan drenado el aceite en toallas absorbentes, las vamos a poner a todas en un bowl con tapa, y las volvemos a condimentar con sal y pimentón, cerramos y meneamos el bowl para que todos los doritos se condimenten por fuera.
- 6
Podes comerlos así o acompañarlos con una salsa, te dejo la foto de mi mayonesa con ciboulette
GRACIAS POR LEER MI RECETA!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eileen Umpierrez le encantará ver cómo quedó.
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Las recetas no funcionan, a menos que utilices tu corazón 💓Mamá de mi dulce mimi🥰
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Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta. -
Fette
Un clásico de la comida árabe que se cocina para grandes eventos familiares, el famoso Fette hecho de arroz árabe con cordero y levene( yogurt de leche de cabrá) La hacen en forma de piedra y la ponen a secar en los techos de las casas en Palestina y de ahí se la mandan a mi tía que generosamente me comparte para poder hacer este caldo que es bien pesado y de sabor inigualable. Hay versiones donde reemplazan esta piedra por crema para hacer esta sopa. Yo en lo personal prefiero el sabor auténtico. Vean mi receta de arroz Árabe que es la base para este plato. -
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Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten ! -
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Que espectáculo comer un corderito al palo tipo Sudamérica. Con tiempo para disfrutar con los amigos! Ya que toma unas 5 a 7 horas cocinarlo. En este caso partí el cordero en canal y le dejé una paleta y su costillar.Disfrútenlo si no tienen un sistema para girar el cordero háganlo a palo tradicional, primero por el lado de las costillas y cuando esté bien dorado como unas 3 horas lo ponemos del lado de la carne.Salud !!! -
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(づ◡﹏◡)づ 🥞 Nos hemos embarcado en la búsqueda del panqueque supremo, cuenta la leyenda que si lo comes te concederá un deseo, pero solo aparece cuando un mortal de corazón puro, usa la receta secreta.Si usas la receta secreta del panqueque supremo y le agregas mucha felicidad, el panqueque supremo se manifestará y te concederá tu deseo.Nota: hemos tomado como base la receta de aparanae:https://Cookpad.com/us/recipes/130821-pancakes-hotcakes
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14611423
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