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Ingredientes

30 minutos.
10 raciones
  1. 1/2 kilocarne molida (mitad de res y mitad de cerdo)
  2. 10 paquetitosgalletas saladas
  3. 1huevo
  4. al gustosal con ajo
  5. al gustopimienta

Paso a paso

30 minutos.
  1. 1

    Mezclar la carne con el huevo y poner sal de ajo y pimienta.

  2. 2

    Moler las galletas.

  3. 3

    Pones las galletas molidas en un plato y hacer una bolita de carne, la vas aplanando con la palma de la mano hasta cubrir ambos lados de la carne.

  4. 4

    Apartas los bisteces y pones a calentar aceite en un sartén. Pones a freír cada uno por los 2 lados cuando las galletas molidas queden doraditas.

  5. 5

    Servir con puré y ya.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Angel Mier Beaujean
Angel Mier Beaujean @cook_9826748
México, Ciudad de México, México

Comentarios

Kiirie
Kiirie @kiirie
¿Si cambio las galletas saladas por empanizador, obtendre un mejor o igualitario resultado?

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