Poulet au boursin

Justine LDZ
Justine LDZ @justine_956

C’est une recette que ma grande tante a transmise à ma grand-mère pour me faire manger des légumes quand j’étais enfant et que j’allais en vacances chez elle
#poulet #poivron #boursin #recettedegrandmere

Poulet au boursin

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C’est une recette que ma grande tante a transmise à ma grand-mère pour me faire manger des légumes quand j’étais enfant et que j’allais en vacances chez elle
#poulet #poivron #boursin #recettedegrandmere

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Ingrédients

Environ 1h
4 personnes
  1. 2poivrons (1 vert, 1 jaune)
  2. 1/2oignons
  3. 1 potboursin ail et fines herbes
  4. 4blanc de poulet
  5. 1/2verre de vin blanc de cuisine
  6. 1carotte
  7. Riz ou pâte en accompagnement
  8. Sel et poivre
  9. 1 cuillère à soupepaprika
  10. 1 cuillère à souped’huile d’olive

Instructions de cuisine

Environ 1h
  1. 1

    Dans un fond d’huile d’olive, faire revenir les oignons préalablement émincés. Y ajouter les poivrons coupé en lamelles et la carotte en rondelle, le tout à feu moyen.

    pendant ce temps, coupé les blancs de poulet en lamelle fines.
    L’ajouter dans la poêle avec les légumes et faire saisir la viande

  2. 2

    Une fois la viande saisie, ajoutez le vin blanc et laissez cuire à feu doux avec le couvercle.

    ajoutez un pot de fromage ail et fines herbes et mélanger de façon à obtenir une sauce uniforme. Assaisonnez avec le paprika, le sel et le poivre

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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